Прием заказов с 9:00 до 21:00

+7 (995) 998-57-00

Оладьи на простокваше

Оладьи на простокваше Оладьи на простокваше

Рецепт оладьи на простокваше.
Очень вкусные и нежные оладьи на простокваше!
Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • щепотка соли
  • 5 ст.л. сахара
  • 2 стакана простокваши
  • 2 стакана муки
  • 1 ч.л. соды
  • растительное масло для жарки

Способ приготовления:

  1. Яйцо взбить с солью и сахаром.
  2. Добавить простоквашу комнатной температуры, перемешать.
  3. Всыпать просеяную муку, хорошо перемешать.
  4. Добавить соду и перемешать. Дать постоять 10-15 мин. (После подъема теста - не перемешивать).
  5. Разогреть сковороду на среднем огне, влить совсем немного масла (буквально 1 ст.л.). Тесто взять столовой ложкой и выложить на сковороду, сформировав оладушек, обжарить до золотистого цвета, затем аккуратно перевернуть и подрумянить с другой стороны.
  6. Перед обжаркой каждой партии добавлять в сковороду по 1 ст.л. масла.

Если закончится масло не расстраивайтесь. У вас начнут получаться великолепные панкейки!